2026年7月20日～2026年7月26日
西日本放送　ラジオセンター　白井美由紀

【番組概要】
自然豊かで田園風景が広がる香川県のまんのう町にある長峰製作所。創業100年を超える歴史の中で培ってきた精密金型技術を生かし「お米のオカリナ」を作っています。
金型から一貫生産している工場で作られるのは、精密金型技術を核にセラミックス射出成型、ハニカム触媒など、電子部品を製造する際の微細なノズル、小さな小さな部品といったものです。
その工場で20年ほど前から「オカリナ」が作られてきました。陶器のオカリナよりも、音が安定し、割れないオカリナを作ろうと試行錯誤してできたのは、「お米のオカリナ」
一見すると普通のオカリナ。しかし、その素材には食用ではない資源米から作られた米粉を配合したバイオマスプラスチックが使われています。
こだわりぬいた、やさしいオカリナの音色に口上で働く人も地域の人も魅了されていきます。

【制作意図】
スマートフォンや自動車などの電子部品製造で使われるマイクロセラミックノズルや、自動車の排ガス浄化に使われるハニカム触媒など、高度な産業分野で活用される小さなものを作る会社で、意外とも思えるオカリナづくり。創ると決めたら、どこまでもこだわる、ものづくりへの想いを伝えたいと思いました。そして従業員の皆さんが、その音色に魅了され、オカリナ同好会として、自社での楽しみはもちろん、地域のお年寄りや病院などでその音によって、人の心をいやす存在であること・・・。
あの優しい音色がそうさせているんでしょうか？
放送を聞いた人も、やさしい気持ちになってもらえたら…と思います。

【制作後記】
私もこの取材をきっかけにお米のオカリナを手に入れ、その優しい音に魅了された一人です。音は、簡単に出ます。が、息の入れ方で音が複雑に変わります。なので、演奏するのはかなり奥深い・・・難しくはないのに、奥深いです。
いつか、私も人前で披露できるようになりたいと思い、今、練習中です。
お米のオカリナは、ふいているとほんのり香ばしいようなお米の香りがするのも、気持ちいいです。陶器のオカリナに比べ、価格も手に入れやすく、小さいお子さんや入門用にいいですね。。。早く上手になりたいです。

2026年7月13日～2026年7月19日
大分放送　ＯＢＳメディア２１　梅田　裕之

【番組概要】
源泉数・湧出量ともに日本一を誇る温泉の街・別府。
そのなかでも古くから湯治場として栄えた「鉄輪温泉」を舞台に、何百年もの間、人々の暮らしに息づいてきた独自の温泉利用文化「地獄蒸し」を紹介します。
かつて人々が畏怖を込めて「地獄」と呼んだ圧倒的な大地の熱。先人たちの知恵によって日常の営みへと手懐けられたその熱気は、今も「湯突き（ゆづき）」の音として街に響き渡り、現代の旅人をも温かく包み込んでいます。風土が育んだ「人と温泉の共生」という固有の文化をお届けします。

【制作意図】
別府・鉄輪温泉の伝統的な噴気利用文化「湯突き」と、それを用いた郷土の調理法「地獄蒸し」に焦点を当てることで、温泉県ならではの音と、そこに関わる人々や、その温かさが伝わればと考えました。

【制作後記】
かつて人々が恐れを込めて「地獄」と呼んだ圧倒的な自然の熱を、暮らしの知恵へと変え、日常の調理に活かしてきた「地獄蒸し」の歴史。
その固有の文化を限られた時間の中でいかに立体的に伝えるかに注力しました。
取材中、お釜の重い蓋を開けた瞬間に広がる真っ白な湯気と、そこに集まる人々の弾んだ声、そして「また帰ってきてね」という温かい見送りの言葉に、私自身が鉄輪の持つ深い包容力に魅了されました。激しく、そして誇らしげに踊る蒸気の音とともに、大分・鉄輪が誇る「人と温泉の共生の音」が、リスナーの皆様に伝われば幸いです。

2026年7月6日～2026年7月12日
秋田放送　ラジオ放送部　石﨑　富士子

【番組概要】
今年創業１００年を迎え、今なお地域にとってなくてはならないお店、
秋田県大館市の「河田氷や」を取材しました。
街の氷やさんとして、夏だけでなく冬も営業、暑い日も、寒い日も、市内・県内外問わず老若男女がが一年中集います。取材時は、祖父母・両親もお店に来ていたという高校生や、自身も子供の頃からお店に来ているという方が孫を連れて訪れていました。
日が暮れると、大館市内のお店からの注文に応じ昔ながらの手押し車で氷を配達します。４０年以上のお付き合いのスナックからご新規さんのバーまで、市内およそ３００軒のうち、８０軒がお店のお得意さんです。昼も夜も、地域に長く愛されるお店の音、街の声をお届けします。

【制作意図】
三代目店主の河田訓忠さん（７４）のお仕事の様子を取材していく中で、氷に対するこだわりとその氷を口にしてくれる人への優しさを感じ、１００年お店が続く秘訣を、日常に聞こえる昼の氷の音、夜の氷の音からお伝えしたいと制作しました。
純氷と称される河田さんこだわりの氷は、４８時間かけてゆっくりと凍らせてるので、解けるのもゆっくりなのが特徴。昼の氷の音は、細かすぎず、粗すぎず、シロップの味がからみやすいふわふわのかき氷の音。ふわふわながらも、解けにくいので最後まで味が薄まらず美味しくいただく事が出来ます。
夜の氷の音は、お酒の味をひきたてる、グラスの中の氷の音。
不純物のない透明度が高い氷は作っても美しく、解けにくくお酒の味を変えないため、同じ氷で五杯も楽しめるというお客さんにとっても、お店にとっても嬉しい氷です。
決して主役にはならない氷が、昼も夜も大館の街をあたたかく支えている風景を取材、制作しました。

【制作後記】
今回取材をして感じたのは、見えないところで企業努力をしているということ。そして体力勝負であるということ。
河田さんは毎朝、１３５キロの氷を氷の販売単位、一貫目、３．７５キロの角氷にしています。お得意さん一軒一軒のリクエストに応じ角氷からさらに切り分けますが、一貫目の角氷のブロックも、それを切り分けた氷も同じ値段でした。
また、角氷のまま販売する場合でも少しでも角が欠けた氷は角氷ではなく「欠け氷」なので販売せず、クラッシュ氷などに形を変えて販売するなど、氷やとしてのこだわりと同時に、氷を無駄にしない工夫もしています。午前中に氷の仕込みを終えると、午後は街のかき氷やとしてお店に立ち街の人たち優しく迎え、夜はほろ酔いの人たちの氷が切れないよう配達に向かうという毎日。
この日かき氷やのお客さんとして訪れた高校生は、アルバイトとしても働き、そんな河田さんの姿をそばで見ていて、この店の存在の大きさを感じている一人でした。
大館なまり少々強めですが、街の声として是非お届けしたいと思いました。

2026年6月29日～2026年7月5日
和歌山放送　報道制作部　花井歩高

【番組概要】
万葉集に「紀伊国の　雑賀の浦に出で見れば　海人の燈火　波の間に見ゆ」と歌われる、古くからの景勝地和歌山市雑賀崎。イタリアの海岸線にならい「日本のアマルフィ」とも呼ばれ、斜面に家々が密集した独特な景観が特徴の漁師町です。この地域だけで親しまれてきたおやつが、ヨモギが香るお団子「おおやさ」。番組では、いまや最後の作り手となった「たっちゃん」こと谷龍子さんの指導のもと、Ｕターンした漁師の池田佳祐さんと、妻で古民家で食堂を開業した美紀さんがその味を受け継ごうとする姿を、中川智美アナが体験取材。漁港の音風景とともに描きます。

【制作意図】
和歌山市中心部から車で10分にある雑賀崎漁港は、獲れたての魚を漁船から直接買うことができると市民に人気です。しかし、かつて90隻あった漁船が半分近くに減るなど、少子高齢化で町に活気が失われつつあります。そんな漁師町に移住し、「海や雑賀崎を100年後も守りたい」という大きな目標を掲げる池田佳祐さん、美紀さん夫妻。古くからの住民との交流で、伝統食を復活させたいとの思いを「おおやさ」づくりを通じて伝えたいと考えました。

【制作後記】
取材中、最も印象的だったのは、80代半ばを超えた「たっちゃん」が取材スタッフにヨモギを収穫する様子をみせてくれると、急な坂道を軽快に登っていく姿でした。年間を通して作れるよう、年はじめからたくさんのヨモギを摘み取り、冷凍保存。解凍しても立ち上るよもぎの野性的な香りは、海と山に囲まれた雑賀崎の春を感じさせてくれました。
たっちゃんが語る独自の粉の配合や、黒蜜が絡みやすいように作る「つの」の成形には、長年の知恵と愛情、自信が詰まっているように感じました。「誰か残してくれたらなあ」とつぶやくたっちゃんに、「残します」と決意する美紀さん。地域に溶け込んだ若い夫婦によって味のバトンがつながった瞬間に立ち会えました。

2026年6月22日～2026年6月28日
中国放送　RCCフロンティア　橋本 照英

【番組概要】
広島市南区出汐に、常連客から外国人まで、連日、たくさんのお客さんが訪れるお店があります。この店の店主はスペイン人のラファエル・ガビランさん。ガビランさんが作る料理はどれも絶品ですが、人々がこのお店を訪れる秘密は、店いっぱいに広がる、にんにくの香り高いソースにあります。ガビランさんが作るソースと、ガビランさんのアツい想いに注目しました。

【制作意図】
お好み焼きは「広島のソウルフード」と言われ、ある調査では、県内に1300を超える店舗がある、ともされています。そんな広島で、スペイン人の男性がお好み焼き店を営んでいることを知りました。ガビランさんのお好み焼きは他のお店とは一線を画し、ここでしか味わうことができません。ガビランさんにしか作れない味を全国の方々に知ってもらいたいと思い、制作しました。

【制作後記】
初めてお店に伺った日に、常連のお客さんから、「料理をゆっくり楽しみたいなら、予約して来たほうがええよ。」と言葉をかけてもらいました。その言葉通り、取材中はいつも満席で、外国の方が来店することも多くありました。それも当然と思えるほど、ガビランさんのお好み焼きは唯一無二で、食欲そそるにんにくのソースに、いつしか自分も虜になっていました。広島に来られた際には、ぜひ味わってみてください。