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2026年6月 1日 (月)

時間が紡ぐ信頼の味~北区・十条の厚皮たい焼き~

2026年4月27日~2026年5月3日
文化放送 コンテンツ局制作部 小東裕子

【番組概要】
東京北区十条。
有名な十条銀座商店街を筆頭に、人情味溢れる街並みが広がるエリアです。
今回取材させていただいたのは、十条銀座とは少し離れた場所にあるたい焼き屋「けんぞう」。
「けんぞう」のたい焼きの特徴は、とにかく分厚いこと。
厚さ約5cmのボリューミーなたい焼きは、なんと1個190円(取材当時)。
なぜ分厚いたい焼きを作り続けるのか、人気店の秘密に迫りました。

【制作意図】
十条は実際に私が学生時代に住んでいた街です。
そこで「けんぞう」の厚皮たい焼きを初めて目にした時、大変衝撃を受けました。
見た目のインパクトもさることながら、そのおいしさと価格の手ごろさに惹かれ、何度も通いました。
東京には、流行の最先端を走るエリアも多く存在する一方、十条のようにどこか安心できる、
ふるさとのような地域が存在するのも大きな特徴だと思います。そのような心温かな街、
十条で愛され続ける「けんぞう」をぜひ取材させていただきたいと思い、制作いたしました。

 

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半世紀以上の歴史を持つ録音構成番組。全国の放送局がその土地ならではの風俗をそこでしか聞くことのできない音とともに紹介します。

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